오곡밥 먹을 때 꼭 곁들이는 대보름 묵은 나물 요리(1) 오곡밥 먹을 때 꼭 곁들이는 대보름 묵은 나물 요리 예로부터 정월 대보름엔 가을부터 말려두었던 묵은 나물을 꺼내 먹던 습관이 전해오고 있다. 겨우내 부족한 영양소를 묵은 나물로 보충해오던 풍습이지만 지금은 햇나물도 많이 나와 이 풍습을 따르는 경우도 줄고 있다. 그러나 묵은 나물은 햇나물.. 생활 2007.02.26
춘곤증 묘약 봄나물 "양념은 적게 하세요~" 춘곤증 묘약 봄나물 "양념은 적게 하세요~" 달래. 냉이. 쑥, 씀바귀. 두릅, 봄동…. 입춘이 지난 뒤 산이나 들의 양지바른 곳에서 자라는 봄나물들이다. 언 땅을 뚫고 나온 봄나물은 강한 생명력을 지니고 있어 온실 속에서 자란 다른 푸성귀에 비해 맛과 향이 한결 뛰어나다. 향긋한 풍미와 쌉쌀한 맛, .. 생활 2007.02.23
만점 생활 정보 혼자 알기에는 아까운 만점생활정보 은수저의 색깔이 변했을 때... 은도금한 수저와 포크 등이 더러워졌을 때 자칫 손질을 잘못하면 도금이 벗겨질 우려가 있다. 이럴때 우유에 1시간 정도 담갔다가 꺼내 마른 헝겊으로 닦으면 도금도 유지되고 깨끗해진다. 빛깔이 흐려질 때마다 이렇게 손질을 하면 .. 생활 2007.02.21
숯 생활법 집안의 냄새, 습기, 독성~ 모두 나에게 맡겨라! 숯 하나로 우리 집을 깨끗하게 만드는 숯 활용법 8개를 공개합니다. 1 재떨이의 냄새 제거 담배를 피우고 나면 공기 중에 퍼진 냄새는 환기를 시키면 사라지지만 재떨이에서 나는 냄새는 내내 실내 공기를 탁하게 만든다. 이럴 때는 잘게 부순 숯을 재떨이.. 생활 2007.02.21
매운 맛의 비밀…엔돌핀이 줄~줄 매운 맛의 비밀…엔돌핀이 줄~줄 신진대사 촉진 역할 스트레스 해소 돕고 비만·감기예방 효과 ▲ 서울 신촌의 한 불닭 집에서 여대생들이 호호 불어가며 매운 닭고기를 맛있게 먹고 있다. 정경렬기자(블로그)krchurg.chosun.com 매운 맛으로 승부를 건 음식점들이 호황을 구가하고 있다. 입에서 불이 날 정.. 생활 2007.02.21
性氏별 시조와 항열찾기 ㅣ性氏별 시조와 항열찾기ㅣ 가 가(賈) 간(簡) 갈(葛) 감(甘) 강(姜) 강(康) 강(強) 강(剛) 강(疆) 개(介) 견(堅) 견(甄) 경(景) 경(慶) 경(京) 계(桂) 고(高) 곡(曲) 공(孔) 공(公) 곽(郭) 교(橋) 구(丘) 구(具) 구(邱) 국(國) 국(菊) 국(鞠) 군(君) 궁(弓) 궉 권(權) 근(斤) 금(琴) 기(奇) 기(箕) 길(吉) 김(金) 나 나(.. 생활 2007.02.19
휴게소 밥 그만 먹고 싶었는데 고속도로 옆에 이런 맛집이! 휴게소 밥 그만 먹고 싶었는데 고속도로 옆에 이런 맛집이! 고속도로 맛집 고향 오고 가는 길, 고속도로에서 휴게소 밥만 먹으면 재미없다. 고속도로 나들목에서 20~30분 정도만 차로 달리면 별미를 맛 볼 수 있는 맛집을 소개한다. 대전~통영 간 고속도로 ▲ 봄의 맛! 도다리 쑥국 ● 금산나들목 금산관.. 생활 2007.02.18
테마파크-호텔 등 설연휴 가족단위 나들이 코스 테마파크-호텔 등 설연휴 가족단위 나들이 코스 놀이공원 - 호텔…, 그곳엔? 다양한 민속공연 등 분위기 만끽…고객 참여 코너도 일찍 서울로 올라오셨다구요? 아이들 등쌀에 힘드시죠. 그러면 놀이공원에 가보세요. 볼거리 + 놀거리 많죠. 먹거리까지 풍성한 그곳, 어른들이 더 좋아하시네요. 설 명절 .. 생활 2007.02.16
설에는 왜 가래떡을 끓여 먹을까? 설에는 왜 가래떡을 끓여 먹을까? 천지만물 시작되는 설날은 엄숙한 날 깨끗한 흰 떡으로 끓인 떡국 먹어 떡국은 언제부터 먹었을까? 민속학자나 역사학자들도 정확히는 알지 못한다. 조선 후기 편찬된 ‘동국세시기’나 ‘열양세시기’ 같은 문헌에 떡국이 차례와 세찬에 없어서는 안될 음식으로 기.. 생활 2007.02.16