마굿간

[오늘의 운세] 5월 20일 월요일 (음력 4월 13일 甲申)

36년생 계획 변한 건 마음이 변한 것. 48년생 쓸모없는 물건은 나누거나 버리거나. 60년생 인간관계에 회의 느낄 수도. 72년생 단비가 적시에 내리는구나. 84년생 이익 또는 해악 중 하나는 공통되어야 타협 쉽다. 96년생 세상은 총성 없는 전쟁터.  37년생 돕겠다고 말한 사람을 조심하라. 49년생 주변의 협조와 도움을 기대해도 좋다. 61년생 감정 치우치면 이성 마비시킨다. 73년생 날마다 일하고 날마다 배워라. 85년생 의심스럽거든 가까이 마라. 97년생 다음 목적지가 있는 나그네는 행복.  38년생 판단할 일 있다면 가족 조언에 따르도록. 50년생 일이 보약. 62년생 수탉이 천 마리인들 계란 낳을까. 74년생 부분 아닌 전체 볼 줄 알아야. 86년생 빗나간 예측일지라도 참고하라. 98년생 가..

회 맛있지만… ‘이런 물고기’ 먹었다간 기생충 감염돼 암 위험

생선회는 널리 사랑받는 음식이다. 대부분은 식당에서 사 먹지만, 가끔 낚시로 잡은 민물고기를 직접 회 떠 먹는 사람들이 있다. 간흡충에 감염될 위험이 있으니 자제해야 한다. 간흡충은 기생충의 일종으로, 쓸개즙이 내려오는 담관에 기생하며 여러 병을 유발한다. 질병관리청 조사에 따르면 간흡충은 국내에서 가장 많이 확인되는 기생충이기도 하다. 감염되면 3~4주 잠복기를 거쳐 담관염 등이 발생하고, 발열이나 복통 같은 증상이 일시적으로 나타날 수 있다. 소화불량, 황달, 식욕부진, 설사 등의 증상도 나타날 수 있지만, 그리 특이한 증상이 아니라 감염 사실을 알아차리지 못할 때가 대부분이다. 기생충 감염에서 끝나지 않을 수도 있어 문제다. 간흡충이 계속 담도 벽에 붙어 만성 염증을 일으키면 담도·담낭암이 발생할 ..

꿀 효능 제대로 보려면 '이렇게' 먹어야

꿀은 오래전부터 인간에게 소중한 자연식품으로 여겨져 왔다. 꿀이 만들어질 때는 수많은 꽃의 화분과 같은 성분이 필요한데, 이를 수집하고 농축시키면서 다양한 효능을 갖게 된다. 달콤하고 풍부한 맛은 물론, 다양한 건강 효능을 가지고 있어 많은 사람에게 사랑받고 있지만, 꿀을 먹을 때 주의해야 할 점들이 있다. 꿀의 효능과 꿀을 먹을 때의 주의사항에 대해 알아보자. 꿀은 항균, 항염증, 항산화 등 다양한 효능이 있다 ▷ 꿀의 효능1. 항균 및 항염증 효과꿀은 다양한 항균 및 항염증 성분을 함유하고 있다. 천연 항생 물질로 알려진 프로폴리스가 세균의 성장을 억제하고, 꿀 속에 과산화수소를 만들어내는 효소가 존재해 항균 작용을 높인다.2. 소화 개선꿀은 소화를 돕는 다양한 효소를 포함하고 있다. 아밀레이스는 탄..

시금치 많이 먹으면 ‘이것’ 생긴다고?…제대로 먹으려면

영양소 풍부한 시금치, 이렇게 먹으면 걱정 없어 우리 몸을 튼튼하게 해주는 채소를 떠올리면 가장 먼저 생각나는 시금치는 잘못 먹으면 몸에 돌이 생긴다는 이야기가 있다. 사실일까.   우리 몸을 튼튼하게 해주는 채소를 떠올리면 가장 먼저 생각나는 시금치. 뽀빠이가 좋아하는 채소로 유명해져 건강 식재료로 우리에게 인식되고 있다. 그러나 시금치를 잘못 먹으면 몸에 돌이 생긴다는 이야기도 들어온다. 과연 장점만 있을 것 같았던 시금치도 위험한 음식일까? 농림축산식품부 자료를 바탕으로 시금치에 대한 오해와 진실을 알아본다. 시금치는 비타민, 무기질, 식이섬유, 단백질 등 풍부한 영양소를 가진 채소로 유명하다. 눈 건강, 골격 성장, 항암 작용 등에 도움을 주는 비타민A가 풍부하게 들어 있고, 비타민B 복합체 중 ..

36년생 어려울 적 도움 준 사람을 잊지 마라. 48년생 사사로운 감정이 공익 해칠 수도. 60년생 튀거나 특별할 때 경쟁력 있다. 72년생 아첨하는 사람치고 선량한 이 드물다. 84년생 확신 섰다면 뒤돌아볼 것 없다. 96년생 부모와의 갈등은 피하는 게 상책.  37년생 운명 즐기면 근심은 없다. 49년생 분수를 알면 하루가 편안. 61년생 이른 귀가에 행복 있다. 73년생 협력과 협업이 예상 밖 결과 만든다. 85년생 홀아비 사정 과부가 안 알아주면 누가 알아주나. 97년생 고집하지 말라 상황은 늘 변하는 법.  38년생 오래된 질환의 재발 염려. 50년생 벌이 두려우면 꿀 먹을 수 없다. 62년생 의식주 안정으로 심사가 평안. 74년생 무모한 일은 벌이지 않는 것이 상책. 86년생 옷은 새것이 사람..

맛이 떨어지는 과일을 버리는 대신 건조하면 그냥 먹을 때보다 당도가 증가해 더욱 맛있어지고, 보관이 용이하지 않은 과일을 건조하면 오래 두고 먹을 수 있어 경제적으로 좋다. 그러나 일반적으로 식품을 건조하면 재료 고유의 영양소가 파괴된다고 생각한다. 정말 과일과 같은 식품을 말리면 영양소가 파괴될까? 말린 과일  식품을 건조하면 수분이 빠지면서 영양소의 밀도가 높아진다. 이 과정에서 비타민, 미네랄, 식이섬유 및 항산화 물질 등과 같은 영양소가 상당한 농도로 보존된다. 신선한 과일과 비교했을 때 말린 과일은 같은 부피에 더 많은 영양소를 담고 있다. 예를 들어 신선한 포도와 말린 포도를 비교해 보면, 말린 포도는 신선한 포도의 무게에 비해 비타민 C, 비타민 K, 식이섬유 등의 영양소가 더 많이 함유되어..

비타민, 오메가-3 지방산 등 함유 영양소 효과 달걀과 시금치는 모발을 건강하게 유지해 탈모를 예방하는 데 도움이 되는 식품으로 꼽힌다.  탈모, 즉 머리카락이 빠지는 증상을 뚝 멎게 하는 음식은 없다. 하지만 머리털을 건강하게 유지해 탈모를 예방하거나 더디게 하는 식품은 있다. 미국 건강·의료 매체 ‘헬스라인(Healthline)’ 자료를 토대로 모발을 건강하게 만들어주는 식품에 대해 알아봤다. 달걀=비타민B의 일종인 비오틴과 단백질이 풍부하다. 비오틴은 모발을 구성하는 성분인 케라틴을 생산하는 데 꼭 필요한 성분이다. 단백질은 모낭을 튼튼하게 해준다. 생선=연어, 고등어처럼 기름진 생선이 좋다. 오메가-3 지방산이 풍부하기 때문이다. 오메가-3 지방산을 충분히 섭취하면 모발 밀도가 높아진다는 연구도 ..

5월 제철인 멍게는 칼로리가 낮고, 각종 미네랄이 풍부하며 당뇨병 예방에 좋은 식품이다.  푸릇푸릇한 계절, 5월이 성큼 다가왔다. 5월에는 초여름 날씨가 시작되고 야외활동도 많아지는 만큼, 영양이 풍부한 음식을 챙겨 먹는 것도 중요하다. 특히 5월에는 맛 좋은 수산물들이 제철인데, 어떤 것들이 있을까?◇멍게'바다의 꽃'으로 불리는 멍게는 단백질이 풍부하고 지방질이 거의 없으며 칼로리(100g당 78kcal)가 낮아 다이어트에 좋다. 해삼, 해파리와 함께 3대 저칼로리 수산물로 꼽히기도 한다. 멍게는 칼륨, 칼슘, 철, 인 등 몸속 대사에 필요한 각종 미네랄도 풍부하다. 특히 멍게는 당뇨병 예방에 좋은 식품이다. 멍게에 풍부한 바나듐이 인슐린 분비를 촉진해 혈당을 감소시키기 때문이다. 또한 멍게에는 타우..

36년생 아니 때린 북 장구에 소리 나랴. 48년생 검토 끝났다면 지금부턴 실행. 60년생 실기(失期)한 묘수는 더 이상 묘수 아니다. 72년생 사람은 밥 먹을 때 가까워진다. 84년생 묵은 감정 말끔히 씻도록. 96년생 새 사람과의 만남이 예상.  37년생 재물 오는 곳은 남쪽. 49년생 낙상 염려되니 발걸음을 무겁게. 61년생 천재일우 기회를 최대한 살려내야. 73년생 문명의 발상도 가혹한 환경이었다. 85년생 이사와 자리 이동 아니면 개업 운. 97년생 솔개가 굶주렸다고 파리 쫓으랴.  38년생 북쪽은 여행 관광이 유익하지 않다. 50년생 주변 여론 신경 쓰지 마라. 62년생 자만 방심이 손실 부른다. 74년생 이성의 유혹은 과감히 뿌리치도록. 86년생 더할 나위 없는 기회니 무조건 움직여라. 98..