생활9888 아침 공복에 찾는 양배추-달걀...가장 먼저 먹는 음식은? 생양배추, 식이섬유 등 영양소 보존에 좋아전날 양배추를 채 썰어 놓으면 다음날 아침에 먹기 간편하다. 영양소도 그대로 지킬 수 있다. 아침에 일어나면 가장 먼저 하는 일은? 먼저 물로 입안을 헹궈낸 후 위에 자극이 적은 미지근한 물을 마시는 게 좋다. 자는 동안 수분 부족 상태인 혈관, 신진대사에 좋다. 이후 간단한 스트레칭이나 운동이 좋지만 출근 준비로 바쁜 사람은 음식부터 먹을 수밖에 없다. 전날 스트레스가 심한 경우 아침에 위산과 위염 증상이 겹쳐 속이 쓰릴 수 있다. 아침 공복에 좋은 음식에 대해 다시 알아보자. 아침 공복에...생채소 vs 커피, 과일주스아침 공복에 물도 안 마시고 진한 커피나 과일 주스부터 마시는 사람이 있다. 커피는 아침에 정신이 번쩍 드는 각성 효과가 있지만, 위염 징후가.. 2025. 3. 6. 봄 활력 북돋아야 할 때… 3월이 제철인 ‘이 음식들’ 추천 소라는 타우린이 풍부해 피로 해소 효과가 뛰어나다. 어느덧 봄이다. 3월에는 다른 계절보다 외부 활동도 늘고, 새로운 학기 혹은 일을 시작하는 사람도 많다. 맛있고 영양 가득한 제철 음식을 먹으면서 봄의 활력을 얻어보는 건 어떨까. 3월 제철 음식을 소개한다.◇소라꼬들꼬들 씹히는 식감이 좋은 소라는 3월부터 제철이다. 소라에는 특히 타우린이 풍부한데, 100g을 기준으로 1536mg이 들어 있다. 시중의 자양강장제 한 병의 타우린보다 훨씬 많은 양이다. 타우린은 피로 해소 효과가 뛰어나고, 콩팥과 간 기능 회복에도 도움이 된다. 스트레스를 많이 받거나 입맛이 없을 때 회복 요리로 소라를 추천하는 이유도 여기에 있다. 소라는 두부와 궁합이 좋다. 함께 섭취하면 소라에 부족한 단백질을 보충하고, 두부에 .. 2025. 3. 6. [오늘의 운세] 3월 5일 수요일(음력 2월 6일 癸酉) 36년생 잘못 옮긴 말에 시비구설 따를 수도. 48년생 옳은 충언도 사람과 상황 봐가며 하도록. 60년생 책임 못 질 언행은 삼가도록. 72년생 부부가 뜻 모으니 온 집 안이 평안. 84년생 한 발짝 물러나 전체를 보는 안목 필요. 96년생 바람에 안 흔들리는 나무 있나. 37년생 본분과 처지 망각하지 말아야. 49년생 문서 거래와 도장 찍을 일 있다면 오늘이 적기. 61년생 내 일 아니면 곁눈도 주지 마라. 73년생 하고, 못 하고는 생각하기에 달렸다. 85년생 은인이 도리어 원인(怨人) 될 수도. 97년생 나 아니면 안 된단 생각 버려라. 38년생 잃었다 근심하거나 얻었다고 기뻐할 것 없다. 50년생 하나씩 차근차근 처리해 나가도록. 62년생 변화는 고통 따르지만 안주(安住)는 고생 따른다. 74.. 2025. 3. 5. 많이 먹어도 칼로리 낮은 방울토마토, 건강에도 좋은 이유 방울토마토는 다양한 영양소를 갖고 있는 '슈퍼 푸드'다. 최근 방울토마토가 건강에 미치는 긍정적인 영향으로 주목받고 있다. 작은 크기에도 불구하고 방울토마토는 다양한 영양소를 고루 함유하고 있어, 이를 꾸준히 섭취하면 여러 건강 효과를 기대할 수 있다. 방울토마토는 비타민C, 칼륨, 식이섬유를 풍부하게 함유한 대표적인 채소로, 몸에 필요한 영양소를 쉽게 섭취할 수 있는 간편한 식재료다. 가장 주목할 만한 효능 중 하나는 항산화 작용이다. 방울토마토에 함유된 라이코펜은 강력한 항산화 성분으로, 체내 활성산소를 제거하는 데 중요한 역할을 한다. 활성산소는 세포를 손상시키고 노화 및 각종 질병을 유발하는 주요 원인으로 알려져 있다. 라이코펜은 이러한 활성산소를 억제해 노화 방지에 도움을 주며, 특히 피부 건강.. 2025. 3. 5. 한국에선 길거리 간식인데…해외에선 고급 요리로 대접받는 음식 길거리에서 흔히 볼 수 있는 음식이 해외에서는 고급 레스토랑의 대표 메뉴로 변신하는 경우가 있다. 프랑스 전통 요리 한국에서는 간단한 분식이나 시장 음식으로 취급되는 음식들이 해외에서는 셰프들의 손을 거쳐 미슐랭 레스토랑에서도 만날 수 있는 ‘프리미엄 요리’가 되기도 한다. 같은 음식이라도 문화와 인식 차이로 인해 완전히 다른 대접을 받는 음식이 있다. ◈ 시장에서 즐기는 대중적인 간식, 순대한국식 순대 한국의 순대는 돼지 창자에 찹쌀, 당면, 선지(돼지 피) 등을 넣어 만든다. 전통적인 방식 외에도 다양한 변형이 등장하면서 간편식으로도 인기를 얻고 있다. 기본적으로 찐 순대 형태로 제공되며, 소금이나 초장, 새우젓을 찍어 먹는 것이 일반적이다.순대는 단순한 길거리 간식에 그치지 않고, 다양한 요리로.. 2025. 3. 5. 환절기 면역력 높이는 봄나물…이렇게 먹으면 ‘독’ 된다? 봄나물 효능 겨울철 추운 날씨를 견디고 자란 봄나물에는 각종 생리활성 성분이 풍부하다. 어느덧 3월로 접어들면서 봄철이 시작됐다. 환절기 면역력 관리가 중요한 이 시기에는 봄나물로 건강을 지킬 수 있다. 겨울철 추운 날씨를 견디고 자란 봄나물에는 각종 생리활성 성분이 풍부하다. 건강과 맛, 두 마리 토끼를 잡을 수 있는 봄나물에 대해 살펴본다. 냉이는 대표적인 봄나물 중 하나다. 비타민 종합세트라고 불릴 정도로 각종 비타민이 풍부한 냉이는 춘곤증을 이기는 데 좋다. 먼저, 냉이에 많이 든 비타민 A는 야맹증과 안구건조증을 막는 등 효과가 있다. 피로회복에 좋은 비타민 B1·B2도 풍부하다. 몸에 활기를 불어넣고 면역력을 높이는 비타민 C도 보충할 수 있다. 칼슘, 칼륨, 철분 등 미네랄도 많아 뼈 건.. 2025. 3. 5. [오늘의 운세] 3월 4일 화요일 (음력 2월 5일 壬申) 36년생 숫자 3, 8과 푸른색은 피하라. 48년생 배려심이 도리어 손해 부를 수도. 60년생 진도 여의치 않으니 쉬었다 가라. 72년생 쌀독과 마음속은 남에게 보이는 게 아니다. 84년생 적당히 느슨하고 적당히 게으름 피워도 좋을 듯. 96년생 앙상한 가지에도 싱그러운 봄빛 감돈다. 37년생 어리석은 사람도 눈먼 복이 있다. 49년생 심고, 가꾸고, 거두는 사람이 각기 있다. 61년생 수제비 잘하는 사람이 국수도 잘한다. 73년생 나서지 말고 본연의 역할 충실하라. 85년생 시골 가면 서울, 서울 가면 시골 살고 싶다. 97년생 사소한 일에 목숨 걸지 마라. 38년생 상대 담으려면 나를 비워야. 50년생 이면 못 보고 겉모습만으로 판단하면 후회막급. 62년생 충분한 휴식과 심신 안정이 중요. 74년.. 2025. 3. 4. 이럴 수가… 동해안 관광지서 먹으면 호구된다는 의외의 ‘생선회’ 동해안에서 신선한 해산물을 맛보고 싶은 관광객들이라면 필히 알아야할 내용이 있다. 자료사진. 지난해 유튜브 채널 ‘입질의추억TV jiminTV’에는 ‘동해 관광지가서 먹으면 '호구'되는 최악의 생선회(with 추천 횟감, Part.1 동해편)’라는 제목의 영상이 올라와 주목받았다. 해당 영상에서 유튜버 입질의추억은 동행안을 찾아 신선한 해산물을 맛보려는 관광객이라면 꼭 봐야할 내용들을 다수 언급했다. 입질의추억은 동해안 일대 관광지에서 일부 생선회는 현지에서 먹으면 ‘호구’가 될 가능성이 높다고 조언했다. 유명 관광지에서는 생선 가격이 비합리적으로 책정되거나, 원산지와 다르게 판매되는 경우가 많아 주의가 필요하다고 강조했다. 특히 그는 ‘자연산’이라는 타이틀이 붙으면 가격이 비상식적으로 높아지는 경우가.. 2025. 3. 4. 우유는 장에 좋은데...치즈 많이 먹으면 장 건강 나쁠 수도, 왜? 치즈는 우유를 발효시킨 식품이다. 우유 종류, 가공 여부, 숙성 방법과 기간, 수분 함량 등에 따라 치즈의 종류는 매우 다양하다. 우유를 많이 마시면 장 건장에 도움이 될 수 있으나, 치즈를 많이 먹으면 장 건강에 좋지 않을 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 치즈를 좋아하는 사람이 매우 많은 만큼, 추가 연구가 시급하다. 치즈는 우유를 발효시킨 식품이다. 이런 유제품은 장내 미생물군의 다양성을 높여 장 건강에 좋은 것으로 여겨졌다. 하지만 우유는 장 건강에 도움이 될 수 있지만, 치즈는 장 건강에 해로울 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 베일러 의대 연구팀은 유제품의 종류에 따라 장내 미생물군에 미치는 영향이 다르며, 특히 치즈를 많이 섭취하면 장 건강에 나쁠 수 있는 것으로 나타났다고 밝혔다. 연구.. 2025. 3. 4. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 1099 다음
