새콤상큼, 이름하여 '분식 와인'

떡볶이와 어울리는 술

 

 

 

 

 

 

"요즘 요게 떡볶이 와인이라고 불린다네요."

아영 FBC 와인나라의 변원규 팀장이 말한 술은 뉴질랜드 말버러 지역에서 나오는 화이트 와인(롱 클라우드 리저브 쇼비뇽 블랑·사진).

풀잎이 스치는 듯 상쾌하고 청량한 끝맛이 매콤달콤한 떡볶이와 잘 어울려서 이런 별명이 붙었다고 했다.

"가격도 부담 없고 맛도 깔끔해서 20~30대 여성들 사이에서 인기예요.

떡볶이·군만두·김밥과 잘 어울리는 분식 와인으로도 이름났습니다."

와인 편집숍 '위키드 와이프'도 '콘체르토 레드 스파클링'이란 와인을 '떡볶이 와인'으로 소개해서 고객들에게 좋은 반응을 얻은 바 있다.

'달지도 아예 안 달지도 않은 맛에, 사르르 녹는 폭신한 기포가 떡볶이와 잘 어울린다'는 것이 이곳 설명이다.

서울 서촌 '바 참'의 임병진 바텐더는 "새콤하고 상큼한 칵테일은 웬만하면 떡볶이와 다 잘 어울리고, 맛이 깊고 향이 강렬한 위스키에

상온의 물을 살짝 타서 부드럽게 만든 것도 의외로 궁합이 좋다"고 했다.

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